白芷烘干工藝,白芷烘干技術

 高溫熱泵烘干機廠家   2020-06-02 08:33   2,205 views 人閱讀  4 條評論
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白芷烘干工藝:本篇文章主要介紹的有,什么是白芷?白芷的加工工藝步驟,空氣能白芷烘干工藝以及智恩空氣能熱泵白芷烘干機廠家直銷熱線:13506835683。

白芷烘干工藝

白芷百科

白芷(拉丁文名:Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.)Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav),多年生高大草本,高1-2.5米,根圓柱形,莖基部徑2-5厘米,基生葉一回羽狀分裂,復傘形花序頂生或側生,果實長圓形至卵圓形。

以根入藥,有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛等功能。主治風寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛。赤白帶下、痛癤腫毒等癥,亦可作香料。

北方的一些省區有栽培,多自產自銷,少數調省外。一般生于林下、林緣、溪旁、灌叢和山谷草地。

多年生高大草本,高1-2.5米。根圓柱形,有分枝,徑3-5厘米,外表皮黃褐色至褐色,有濃烈氣味。莖基部徑2-5厘米,有時可達7-8厘米,通常帶紫色,中空,有縱長溝紋。

白芷常生長于林下,林緣,溪旁、灌叢及山谷地,國內北方各省多栽培供藥用。 白芷喜溫和濕潤的氣候及陽光充足的環境,能耐寒。

白芷加工工藝步驟

春播白芷當年收獲,隨各地無霜期長短不同,收獲期分別在10月中、下旬和11月上旬進行。秋播白芷第二年7-8月葉片枯萎時采收。采收過早,加工出的成品粉性不足,質量下降;過晚則會因地上莖枯萎已久,新芽生長而影響根的質量。每畝鮮貨300-400kg,產量高者可達800kg。

全國各地因氣候差異較大,栽種方法略有不同,因此南方一般7月下旬至8月下旬刨收。收獲時先割去地上部分,再挖出根,抖凈泥土,運到曬場進行加工。
加工時剪去殘莖基,除去須根,按大、中、小分別暴曬,日曬夜收,晝攤夜堆,反復曬至全干即為成品藥材。

白芷含淀粉量較高,很不易干燥。收獲后或加工過程中如遇陰雨天氣,鮮根或曬軟的根都可用硫磺熏蒸,防止霉爛。熏時將白芷置密閉的室或箱的架子上,點燃架下盛器中的硫磺。每100kg白芷用硫磺500g。熏1-3天后再曬干或烘干(硫磺要熏透:硫磺慢慢加人,使不熄火斷煙,常取樣檢查,把根切開涂上碘酒,若藍色很快消失,表示已熏透,否則須繼續熏。)。

烘干用炕,溫度以60℃左右為宜。

無論曬干或烘干,干燥過程均要連續進行,中間不可中斷,否則盡管最后完全干燥,但其根心部會變黑而質量下降。每3-4kg鮮根可加工出lkg干藥材。
白芷成品以根條肥大、均勻、質重、粉性足、香氣濃者為佳。

白芷烘干工藝

白芷于立冬前后,當植株莖株變黃福,下部葉片枯黃、上部葉片硬化時采收。要經3次烘炕,方得成品。

第一次烘干:設置熱泵烘干機溫度約80℃,4—6小時后上下翻動一遍,使細根逐漸脫落;

第二次烘干:以60℃—70℃的溫度烘干至8成干時,取出堆置6—7天,使內部水分外溢,外皮軟化;

第三次烘干:以50℃—60℃的溫度烘干。烘干時,關鍵在于視白芷的干濕程度掌握溫度,白芷的質量如何取決于對于烘干溫度的控制。如果溫度過高烘干過快,容易導致烘泡烘焦,而且不能長時間低溫烘干,很容易使得白芷出油悶霉枯。

烘干后的白芷,質堅硬,外表色深(較生曬術),斷面略呈角質樣,有裂隙,略顯菊花紋,主產地浙江、湖南等地。烘干后的白芷因易于保存不易發油而為主流加工品種。

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